Sourcing
産地と市場をつなぐ調達力
国内外の産地から水産物を見極め、鮮度を保ったまま次の流通へつなぐための調達体制を築いています。
Connecting The Ocean To Your Table
海の恵みを扱う専門家として、私たちは目利きの力と現場で磨いた技術、日々積み重ねた知見を強みにしています。厳選した水産物や食材を通じて、毎日の食卓に彩りと満足をお届けしたいという思いで事業に取り組んでいます。
Sourcing
国内外の産地から水産物を見極め、鮮度を保ったまま次の流通へつなぐための調達体制を築いています。
Logistics
冷蔵倉庫内で入出庫と在庫を丁寧に管理し、適切な温度帯と出荷手順を守りながら安定供給を支えています。
Processing
協力工場と連携しながら、調達した原料の製品価値を高め、高品質な惣菜や加工食品へと商品化できる体制を整えています。
VISION
海の恵みを扱う専門家として、私たちは目利きの力と現場で磨いた技術、日々積み重ねた知見を強みにしています。厳選した水産物や食材を通じて、毎日の食卓に彩りと満足をお届けすることが私たちの役割です。
調達・情報・物流をひとつの流れとしてつなぎ、その総合力で、生活者の皆さまにとって本当に価値のある食を提供してまいります。
CONCEPT
洗練された流通と物流の仕組みで、
確かな品質の食品を、誰もが手にしやすい価格で。
BUSINESS
株式会社MMオーシャンズは、水産物の卸売を核に、加工連携、輸出入まで一貫して支える食品流通会社です。
01
国内外の産地から水産品を調達し、量販店や外食チェーンなどへ幅広く供給しています。
日本各地はもとより、世界の海で揚がった水産物を独自のルートで買い付け、鮮度を保つ冷凍管理のもと主に国内へ届けています。イカや貝類、季節の鮮魚に至るまで、取引先ごとの要望を丁寧に汲み取りながら、多彩な魚種を取り揃えています。
さらに水産品だけにとどまらず、加工食品や調味料といった一般食材もセットでご提案・ご納品。売場全体を見渡した提案によって、お客様の商品構成づくりを支えます。
02
買い付けた水産品などを、協力工場と連携して惣菜や加工食品へと仕上げます。
私たちは信頼できる協力工場とパートナーシップを結び、調達した原料を惣菜や加工食品へと製品化しています。仕入れから加工、販売までを一つの流れとして見渡し、各工程を密に連携させることで、品質を安定させながら、取引先の細やかなご要望にも素早くお応えします。
加工を担う工場とは鮮度管理や品質基準を共有し、水揚げ直後の鮮度を損なわないまま、確かな品質の商品をお届けできる体制を築いています。
03
水産物を中心に、食品・食材の輸出および輸入を行います。
海外の産地や取引先と築いたネットワークを活かし、良質な水産物・食材を海外から取り寄せると同時に、日本の商品を海外市場へ送り出す取り組みも進めています。国境をまたいだ仕入れと販売の両輪により、安定した供給と、他にはない品揃えの実現を目指します。
FLOW
産地での調達、協力工場との加工連携、国内での卸売、海外との輸出入という流れで事業を展開しています。
CONTACT
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